Chipotle Morita Chile Powder - 20g

Chipotle Morita Chile Powder - 20g

Regular price
30,00 kr
Sale price
30,00 kr
Regular price
Sold out
Unit price
per 
Tax included.

Chipotle Morita Chile Pulver
Flammerødt og innpakket i skarp krydder, leverer vårt Chipotle Morita Chile-pulver rugende varme og massevis av smak til kjøkkenet. Chipotle paprika er laget av jalapeño paprika, igjen modnes til en dyp rubinrød. De blir plukket når de er modne når de er søteste, og røykes over duftende tre, noe som gjør dem til en så dyp rød at de ser svarte ut. Røyken tilfører hver bit av chili med treaktig dybde, og kondenserer smakene når paprika tørker. Chipotles fjernes fra røyken mens de fremdeles har litt fuktighet er litt lærete, men beholder sine fruktige egenskaper. De er sterke, og er rundt 5000-10000 Scoville Heat Units (SHU), noe som absolutt er sterkt, men ikke overveldende. De bærer også en konsentrert sødme, med en smak som minner om tørkede kirsebær eller rosiner, med et dypt, nesten sjokoladefullt fundament til smaken.